Чем накормила мужа, когда дома "шаром покати" - вкусный обед из двух блюд (делюсь)
КОНЧИК! Щелкните правой кнопкой мыши и выберите "Save link as..." для загрузки.
Сегодня день особенный, и первым делом нужно было накормить любимого после дороги. Хорошо, что в морозилке всегда есть запасы на такие моменты! На обед решила приготовить суп с фрикадельками и картофельные зразы – сытные блюда, к тому же такой вариант быстрого меню - это всегда вкусно!
#ухтыкухня #картофельныезразы #супсфрикадельками #обеддлямужа #домашняяеда
Из морозильника у меня были такие продукты:
- Бульон (варила мясо на блинчики, видео здесь: https://dzen.ru/video/watch/66f78bc38884bf10d0a63570 )
- Фарш (для шашлычных пельменей, видео тут: https://dzen.ru/video/watch/66de8f92864fc72ad1dd268d )
- Фарш-начинка для блинов (ссылка на видео: https://dzen.ru/video/watch/66f78bc38884bf10d0a63570 )
Ингредиенты для приготовления:
*Суп с фрикадельками:*
- топлёное масло
- 2 луковицы
- щепотка соли
- щепотка сахара
- 1 небольшая морковь
- бульон (остался из рецепта "блинчики с мясом")
- булгур
- готовый фарш с луком (от шашлычных пельменей)
- брокколи
- зелень
- чёрный молотый перец
*Картофельные зразы:*
- 1 кг очищенного картофеля
- 1 столовая ложка соли
- вода для варки картофеля
- часть зажарки из лука (отделила от зажарки для супа)
*варёный и остуженный картофель пропускаю через мясорубку*
- 3 яйца
- 2 столовые ложки муки
- начинка: у меня остался фарш от блинчиков с варёным мясом
Муж остался доволен обедом, особенно потому, что готовили мы вместе, а это всегда придаёт блюдам незабываемый вкус.
Спасибо за внимание и доверие! Желаем всем хорошего настроения и радости на каждый день!