Маринованные помидоры с изюминкой

6 кг помидор, 4 банки по 1,5 л, , 3 л маринада, чеснок, зелень . укроп, лавровый лист 2 шт в банку, 10 горошин черного перца и душистого 3-4 шт., 4 десертных ложки уксуса 70%.
Помидорки помыть , сделать надрез и вставить в него пятачок от дольки чеснока. Банки помыть , простерилизовать, заложить зелень , чеснок, лавровый лист, если есть листья смородины и вишни. заложить всё в банки залить кипящим будущим рассолом на 4 банки как раз 3 л.
Рассол 3 л воды, 4 ст. л. соли, 6 ст. ложек сахара.
воду с банок слить опять в кастрюлю и снова закипятить и положить соль и сахар и залить второй раз в банки, затем опять слить снова закипятить и залить банки 3 раз, добавить по 1 десертной ложки уксуса 70 %.
Закатать стерильными крышками перевернуть и оставить до утра.
Готово!!!
Приятного аппетита !!!
А вкусно-то как !!!
Подпишись и лайкни !!!