Мало кто знает этот секрет! Добавьте просто уксус (9%) Рецепт очень мягких булочек

Мало кто знает этот секрет! Просто добавьте уксус (9%) Рецепт очень мягких булочек. В этом видео я готовлю для вас вкусные, быстрые булочки.
   ~~Рецепт~~
630 г муки
400 мл молока
8 г дрожжей
80 г сахара
1 чайная ложка соли
2 чайные ложки уксуса (Яблочный уксус)
1 яйцо
30 г сливочного масла

промежуточный слой:
40 г сливочного масла
-----------
1 яичный желток
1 столовая ложка молока

Выпекать при 180° 20 минут.
сначала дать тесту отдохнуть 30 минут, а затем отдохнуть 10 минут перед тем, как выпекать готовые булочки.
=============