Пьяная Утка с яблоками Покажу как приготовить Рецепт от шеф-повара одного из польских ресторанов
TIP! Right-click and select "Save link as..." to download.
Утка 1.5-2кг
Соль 1.5 ст. л,перец чёрный молотый 0.5 ч. л
Яблоки 700гр (350+350)
Мед 1ст.л
Красное сухое вино 200 мл
Вода 50 мл (можно без неё)
Чёрный перец, тмин и мускатный орех молотый по щепотке
Орегано 0.5 ч л
Фольга
Готовить при t 200* 2.5 часа (зависит от веса вашей утки)