15.6K • 2 года назад
Вы навсегда забудете о колбасе! Купила дешёвую"пузанину" - - приготовила ресторанную мясную закуску "САЛОМЯСО"(голодным не смотреть! 😀)
TIP! Right-click and select "Save link as..." to download.
Loading...
Сало с мясной прослойкой 1.5 кг
Соль 20-25гр
Перец чёрный молотый 0.5 ч.л
Паприка копчёная 1ст.л
Чеснок сухой 1ст.л
Аджика 1ст.л
Мускатный орех 0.5 ч.л
Кориандр молотый 1ч.л
Растительное масло без запаха 2ст.л
Перец острый маринованный.
Фольга или рукав для запекания
Шпагат
Рулет оставить мариновать на 8-10ч а затем запекать при 🌡️200 - 1час
🌡️160-30мин
Специи добавляйте по вкусу.
Обязательно под гнёт на 8 ч, я использую для этих целей кирпич, предварительно остудив при комнатной 🌡️
Соль 20-25гр
Перец чёрный молотый 0.5 ч.л
Паприка копчёная 1ст.л
Чеснок сухой 1ст.л
Аджика 1ст.л
Мускатный орех 0.5 ч.л
Кориандр молотый 1ч.л
Растительное масло без запаха 2ст.л
Перец острый маринованный.
Фольга или рукав для запекания
Шпагат
Рулет оставить мариновать на 8-10ч а затем запекать при 🌡️200 - 1час
🌡️160-30мин
Специи добавляйте по вкусу.
Обязательно под гнёт на 8 ч, я использую для этих целей кирпич, предварительно остудив при комнатной 🌡️
Новый Год!!!
Дзен-подборка для вас · 39 из 51
Кухня вкусняшек.
08:06
Простые рецепты
04:02
Сели-Поели
Appetitno.TV
04:27
Почавкаем | Рецепты
21:23
Дымогенераторы l коптильни I термокамеры
02:40
Вкусная Жизнь
Простые рецепты