Dzen.ru Video Downloader

The easiest way to download Dzen.ru video, music, thumbnail without watermark or logo

Шеф-повар Василий Емельяненко

120.6K • 3 года назад

Рассказываю про Су-вид. Ростбиф из баранины. Готовка в вакууме.

TIP! Right-click and select "Save link as..." to download.

Очень давно я планировал вам рассказать о технологии сувид, но все руки не доходили. И вот пришла пора. В 74 году с помощью этой технологии Жорж Пралю прославился своим фуа-игра, ну а теперь это доступно у вас дома.
#Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение #сувид #вакуум #ростбиф
А Вы знаете как приготовить свинину, чтобы блюдо было мягким? Этому ТРЮКУ меня научил сосед - повар ресторана #695 08:01
А Вы знаете как приготовить свинину, чтобы блюдо было мягким? Этому ТРЮКУ меня научил сосед - повар ресторана #695
Простые рецепты Простые рецепты
65.4K
Мясо в мультиварке сувид. 05:52
Мясо в мультиварке сувид.
Просто о всём Просто о всём
33
сочная КУРИНАЯ ГРУДКА / су вид эксперимент с температурой и временем приготовления 15:32
сочная КУРИНАЯ ГРУДКА / су вид эксперимент с температурой и временем приготовления
Доброслав13 Доброслав13
1.0K
Обзор доставки готовой еды с Озона и Утконоса | Еда приготовленная в вакууме. 08:13
Обзор доставки готовой еды с Озона и Утконоса | Еда приготовленная в вакууме.
Гастрономическая Шизофрения Гастрономическая Шизофрения
19.7K
Я научился этому трюку у шеф-повара! Только так я готовлю копченое мясо 08:34
Я научился этому трюку у шеф-повара! Только так я готовлю копченое мясо
Appetitno.TV Appetitno.TV
855.5K
Сыр по рецепту моей мамы 18:43
Сыр по рецепту моей мамы
Шеф-повар Василий Емельяненко Шеф-повар Василий Емельяненко
9.3K
Рулька варено-копченая. #емколбаски #копчение #термокамера 13:23
Рулька варено-копченая. #емколбаски #копчение #термокамера
ЕМКОЛБАСКИ ЕМКОЛБАСКИ
1.5K
Приготовление мяса по технологии су-вид. В чем ценность технологии су-вид для гастробизнеса? 43:47
Приготовление мяса по технологии су-вид. В чем ценность технологии су-вид для гастробизнеса?
Коптильни Ижица Коптильни Ижица
4.1K
УТИНАЯ грудка как в ресторане утиная грудка Су-вид sous-vide 12:27
УТИНАЯ грудка как в ресторане утиная грудка Су-вид sous-vide
Доброслав13 Доброслав13
1.0K
Су-вид — польза и опасность | Стоит ли покупать домой? 14:52
Су-вид — польза и опасность | Стоит ли покупать домой?
Наука взрывает мозг Наука взрывает мозг
3.9K
Технология сувид (sous vide): как это работает? 11:56
Технология сувид (sous vide): как это работает?
Техника Здоровья Техника Здоровья
54
🔥 🥓 БЕКОН и ПАСТРАМИ из брискета и грудинки 24:30
🔥 🥓 БЕКОН и ПАСТРАМИ из брискета и грудинки
Maestro BBQ Maestro BBQ
1.8K
самые нежные свиные РЁБРЫШКИ 5 режимов приготовления. Эксперимент Су вид 21:45
самые нежные свиные РЁБРЫШКИ 5 режимов приготовления. Эксперимент Су вид
Доброслав13 Доброслав13
384