Жаль погреба нет, наготовила бы больше. Без возни скумбрия в бульоне без автоклава.
TIP! Right-click and select "Save link as..." to download.
Жаль погреба нет, наготовила бы больше. Без возни скумбрия в бульоне без автоклава.
https://www.youtube.com/channel/UCBAodM7iJEcnKsdJ-nZYRXA
Нам потребуется:
Скумбрия 2,7кг
банки 4 шт по 0,5л
соль 1 ч.л в банку
масло растительное 2 ст.л
Бульон: на 1 литр воды
головы и хвосты от сумбрии
1 лавровый лист
перец душистый 3 шт
перец горошек 5 шт
соль щепотка
лук репчатый 1 шт
Стерилизуем 5 часов!