🍐Карамельно - Грушевый🍐 ТОРТ - Я - ТОРТодел!

➡ Интернет магазин Успешный Кондитер - https://breadbaking.ru ( СКИДКА 6% по промокоду Ятортодел )
➡ АЛКАЛИЗОВАННЫЙ КАКАО ПОРОШОК EXTRA BRUTE 1КГ. CACAO BARRY ( https://breadbaking.ru/goods/alkalizovannyy_kakao_poroshok_extra_brute_1kg_cacao_barry/ )

Купить мою книгу можно здесь Я-ТОРТодел: ↓↓↓
➡ Успешный Кондитер(Самая низкая цена для моих подписчиков по промокоду ятортодел) - https://vk.cc/auEloG
➡ «Читай-город» - https://vk.cc/auEldT
➡ Book24 - http://partners.book24.ru/r/EhgwV (скидка 15% по промокоду tortodel )
➡ Лабиринт - https://vk.cc/auEljC

➡ Бисквит:
Яйца - 3 шт.
Сахар - 150 гр.
Слив масло - 60 гр.
Молоко - 120 гр.
Разрыхлитель - 8 гр.
Мука - 140 гр.
Соль - щепотка
Какао - 30 гр.

➡ Прослойка :
Сахар - 100 гр.
Сливки 33% - 100 мл. ( http://chudozero.ru )
Масло - 50 гр.
Желатин - 4 гр. +24 мл. хол воды
Груша - 160 гр.

➡ Грушевое компоте :
Груша - 260гр.
Вода - 20 мл.
Сахар - 15гр.
Крахмал - 10 гр

➡ Мусс :
Сгущенка - 170 мл
Слив масло - 100 гр.
Сливки 33% - 350 гр. ( http://chudozero.ru )
Желатин 12 гр +72 мл холодной воды.

Вес торта без покрытия - 2000 гр.

Дорогие друзья! Мои видео не являются обучающими, а имеют познавательный (информационный) характер. Всем Спасибо за просмотр!!!

✔ Канал о моей семье https://www.youtube.com/c/МамаВика
✔ Я в Instagram: https://www.instagram.com/i_tortodel/
✔ Группа ВКонтакте https://vk.com/Tortodel_p
✔ Группа в ОК http://ok.ru/Tortodel163groupe
✔ Подписывайтесь https://goo.gl/ZBwq20
и не забывайте про колокольчик! :)

🔰 Последние 5 выпусков: 🔰

➡ Как окрашиваю КРЕМ, Мастику, Шоколад, Тесто и тд. ( https://youtu.be/fbnb2hZjAOo )
➡ Так оформила торт🦁 младшему сыну🎉 ( https://youtu.be/E-J8qSV_vio )
➡ Про НЕсъедобный декор ( https://youtu.be/_aya PUBGdiw )
➡ 10000 руб. за ПОЛЕЗНЫЙ комментарий ( https://youtu.be/iKPUfGHOBTA )
➡ Микадо Мусс 🍫 ( https://youtu.be/P4_VCRVGQ58 )

#красители #тортодел #окрашивание