Закуска из перца круглый год на моем столе. Нравится всем, кто попробовал

Хотите удивить своих гостей вкусной закуской из перца? Тогда приготовьте именно такой перец.
Ингредиенты: (на 1,5-литровую банку)
• Перец болгарский – 1 кг
• Сельдерей – 3 веточки
• Лук – 1 шт.
• Перец острый – 1 шт.
• Чеснок – 5-6 зуб.
• Перец горошек – 0,5 ч. л.
• Соль ( не йодированная) – 1 ст. л.
• Сахар – 1,5 ст. л.
• Уксус 9% - 50 мл.
• Лавровый лист – 2 шт.