Ржаной хлеб в духовке. Пшенично-ржаной хлебушек на дрожжах в домашних условиях
КОНЧИК! Щелкните правой кнопкой мыши и выберите "Save link as..." для загрузки.
Конечно, настоящий ржаной хлеб надо печь на закваске! Но уж очень много с той закваской возни. Поэтому, пока я не решилась на этот "подвиг", я испекла дрожжевой ржано-пшеничный хлеб. Хлеб получается вкусный, с мелкими порами, очень ароматный и довольно долго не черствеет. И уж тем более не покрывается плесенью, как покупной!