Эффектное Мясо на Праздничный Стол ✧ Мясо Ассорти

Горячее мясное блюдо "Ассорти". Очень красивое в нарезке и несложно готовится. Попробуйте приготовить!
---
1 кг свиной шейки
1 куриная грудка
300-400 г говядины
несколько ломтиков ветчины (раньше я делала без ветчины и без неё всё таки лучше)
соль
перец
специи
1-2 горсти сухофруктов
0,5 ст. красного сухого вина
2-3 бутона гвоздики
1/4 ч. л. молотой корицы
чеснок
1-2 ст. ложки сливочного масла