ВЕПРЕВО КОЛЕНО [по Чешски] 🔥 Идеальная Свиная Рулька в Духовке

🍖 свиная рулька (2 шт)
🍖 пиво темное (1 л.)
🍖 чеснок (10 зубчиков)
🍖 луковица (1 шт)
🍖 морковь (1 шт)
🍖 стебли сельдерея (2 шт)
🍖 лавровый лист(4 шт)
🍖 перец Чили сухой (по вкусу)
🍖 перец душистый горошком (6-8 шт)
🍖 перец черный (6 шт)
🍖 бадьян (2 шт)
🍖 гвоздика 
🍖 соль (1,5 ст.л.)
🍖 кориандр зерна (растолочь в ступке)
🍖 мускатный орех

СОУС (Глазировка)

🥣 мёд (1 ст.л.)
🥣 горчица (1 ст.л.)
🥣 соевый соус (3 ст.л.)


Навигация: ↘️
00:00​ intro.
00:30​ Приправы.
00:44​ Маринуем рульку.
01:25​ История Вепрева Колена.
01:53​ Заливаем рульки пивом.
02:14​ Добавляем приправы.
03:20​ Рульки ставим на плиту.
03:50​ Готовим соус глазировку.
04:28​ Смазываем рульки глазировкой.
04:51​ Отправляем в духовку.
05:12​ Дегустация. Приятного аппетита🍴