Рассказываю как приготовить необычно вкусные рыбные котлеты

Сегодня приготовим рыбные котлеты.
С хрустящей корочкой, но очень нежные и сочные внутри.
Эти котлеты любят даже дети.

НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
филе любой белой рыбы (у меня минтай) - 800 гр
овсяные хлопья - 1 стакан (250 мл)
яйцо куриное - 2 шт
молоко - 50 - 70 мл
мука - 2 ст.л
соль, перец, специи - по вкусу
панировочные сухари - для обваливания котлет
масло растительное - для жарки