ВЯЛЕНЫЕ ТОМАТЫ В МАСЛЕ - итальянский деликатес

ВЯЛЕНЫЕ ТОМАТЫ В МАСЛЕ - итальянский деликатес
РЕЦЕПТ:
1,5 кг томаты
100 мл масло
растительное
4-5 зубчиков чеснок
2 ч.л. прованские травы
соль по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Режем помидоры, мелкие - пополам, крупные - на 4 части. 
Убираем плодоножку.  
Раскладываем на поддоны электросушилки. Немного солим
Ставим поддоны на электросушилку, выставляем температуру 70 градусов. У меня помидоры вялились 8 часов, у вас время может быть другое, это зависит от влажности помещения, модели электросушилки, наличие конвекции, и от сорта томатов.
  Я периодически меняла поддоны местами, т.к. снизу они вялятся быстрее
Итак, томаты завялились,
Нарезаем мелко чеснок, и немного укладываем на дно банки,
Сверху кладем помидоры, и так слоями укладываем все томаты. Попробуйте помидоры на вкус, если есть необходимость - добавьте соль
Берем растительное масло, я буду использовать оливковое, но можно брать и подсолнечное, это дела вкуса
Масла я взяла 100 мл
Добавляем в масло прованские травы 2 ч.л. и ставим на плиту, как масло нагреется и начнет закипать - снимаем с плиты. Заливаем горячим маслом томаты. Лить надо медленно, масло уходит на дно. Остатки масла я использую для заправки салата 
Закрываем крышкой, остужаем и ставим в холодильник на 3-4 часа и можно есть. Хранятся томаты в холодильнике 2 недели

ХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХ
ДЛЯ ПОДДЕРЖКИ КАНАЛА ЯНДЕКС ДЕНЬГИ: 410018394356809 ХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХ
 
Ссылки на подборки рецептов
 
Домашний сыр
https://zen.yandex.ru/suite/c920e4bb-5161-496c-a510-73e3c034eb30
 
Соленый помидоры, кабачки, маринованные баклажаны
https://zen.yandex.ru/suite/54c82fed-c44b-4423-a765-58dc191a5f94
 
Лепешки, оладьи
https://zen.yandex.ru/suite/e4508669-c0e3-441e-acd2-69d698bedc9a
 
Ватрушки, открытый пирог, сочень
https://zen.yandex.ru/suite/96b530db-0043-4a9e-a9ba-4154dd099c0a
 
Мороженое, сорбет
https://zen.yandex.ru/suite/4d893965-eef5-47a3-8614-898972398681
 
Салаты
https://zen.yandex.ru/suite/69df7728-a153-4b1c-b748-1600d50a0f1f
 
Блюда из курицы и индейки
https://zen.yandex.ru/suite/d4972cc5-b2a3-4ec2-af6b-33bb02c5c007
 
Рыбные блюда
https://zen.yandex.ru/suite/5fe8b50b-d343-483c-b654-8f8df9c522e4
 
Домашний творог
https://zen.yandex.ru/suite/f6ae9fb7-a82f-499e-b555-39dd242a050b
 
Запеканка из творога
https://zen.yandex.ru/suite/4c01563b-f274-4dc0-9aa7-7aa741df1fdc
 

Рецепты в печатном виде
https://zen.yandex.ru/suite/c7dace04-9dac-489b-816c-b1cc48cd10a7
 
Полезные советы - кухня
https://zen.yandex.ru/suite/afafe424-c9a5-40a2-927d-e238c17fbb4b
 
Зефир, пастила, маршмеллоу
https://zen.yandex.ru/suite/01dcb177-5d88-4676-81da-1827e99cc461