ДИЕТИЧЕСКИЙ ХОЛОДНЫЙ СУП (окрошка, свекольник, холодник)

Диетический рецепт летнего холодного супчика для лечебных щадящих диет, назначаемых при болезнях органов пищеварения. В основе отварные морковь, картофель, кабачок и куриная грудка, немного зелени укропа, измельченная отварная свекла в свекольном отваре и кефире. Замечательное сочетание и прекрасная альтернатива окрошке, свекольнику, холоднику. Легкое, полезное блюдо для всей семьи. Пользуйтесь на здоровье!

Порции: 10-12
На 100 г блюда:
Белки - 2,9
Жиры - 0,4
Углеводы - 4,1
Ккал - 32,5

ИНГРЕДИЕНТЫ
1. Свекла – 300 г
2. Вода для свекольного отвара – 1,5 л
3. Картофель – 300 г
4. Кабачок – 300 г
5. Куриная грудка (филе) – 300 г
6. Морковь – 150 г
7. Укроп – 1/2 пучка
8. Кефир – 1 л
9. Сахар – 1/2 ч.л.
10. Соль по вкусу

ССЫЛКИ НА КАНАЛЫ:
https://www.youtube.com/igorkabo
https://vk.com/igorkabo
https://dzen.ru/igorkabo
https://rutube.ru/channel/25847305