Очень вкусная закуска на зиму - БАКЛАЖАНЫ ПО-ГРУЗИНСКИ!

Для приготовления БАКЛАЖАНОВ ПО-ГРУЗИНСКИ необходимо:
✅Баклажан - 2 кг,
✅Сладкий красный перец - 1 кг,
✅Помидоры - 1 кг,
✅Кориандр (молотый) - 1 ч.ложка,
✅Паприка сладкая - 1 ч.ложка, 
✅Острый перец - 1 ч.ложка,
✅Поваренная соль - 1,5-2 ст.ложка (по вкусу),
✅Сахарный песок - 4 ст.ложка,
✅Подсолнечное масло - 150 мл,
✅Уксус 6% (винный или яблочный) - 150 мл.
Приятного аппетита!