Чудо Пирог-Пицца с десертом из банки. Оригинальная, быстрая в приготовлении выпечка к чаю. Приготовим! Это очень вкусно!

Подписывайтесь. Пишите комментарии. Ваше мнение для меня важно!
Ссылка на видео Супер десерт в банке, чернослив с яблоками.
https://dzen.ru/video/watch/63397bb84f24af02174e49eb
Описание приготовления смотрите под видео.
Пирог-пицца очень простая и удобная выпечка к чаю.
Все смешали, добавили начинку и выпекли.
Можно использовать любые фрукты и ягоды.

Ингредиенты:
Сливочное масло - 50 гр.
Сахар - 70 гр.
Яйца - 1 среднее
вес вместе с скорлупой 63-66 гр.
Кефир - 220 гр.
Мука - 160 гр.
Соль - щепотка
Сода - 0,5 ч. л. без большой горки
Чернослив с яблоками заготовка - 180-200 гр.
Смородина замороженная - 70 гр.
Размер формы диаметр 28см., высота 2,5см.
Выпекать в хорошо разогретой духовке
180*С 18-20 минут

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Включаем духовку разогревать до t180*С, так как тесто готовится быстро и просто.
Подготавливаем форму диаметр 28 см., высота 2,5 см. Смазываем растительным маслом.
2. Муку просеиваем, чтобы не было комочков.
3. Кефир можно взять любой жирности. Подойдет даже самая обычная простокваша.
Сливочное масло должно быть мягким, но не подтаявшим.
Яйцо среднее весом в скорлупе 63-66 гр.
Сахар мелко кристаллический.
Соль щепотка для улучшения вкуса.
Сода 1/2 ч. л. без большого верха.
4. В качестве добавки к пирогу можно взять любые фрукты, ягоды.
У меня заготовка чернослива с яблоками - консервация.
Смородина замороженная.
5. В чистую миску перекладываем мягкое сливочное масло и всыпаем сахар.
Хорошо перетираем венчиком до однородности.
6. Вводим яйцо и хорошо перемешиваем.
7.Всыпаем соль. Выливаем кефир и хорошо перемешиваем до однородности.
8. Постепенно всыпаем просеянную муку. Первую часть муки смешиваем с содой.
Затем всыпаем оставшуюся муку.
9.Тесто хорошо вымешиваем до гладкости, чтобы оно стекало с лопатки широкой ленточкой.
10. Тесто перекладываем в форму и распределяем по всей форме тонким слоем.
11. Поверх теста выкладываем фрукты и ягоды.
12. Выпекаем пирог в хорошо разогретой духовке при t 180*С 18-20 минут.
13. Вынимаем готовый пирог и проверяем шпажкой в середине пирога, чтобы не было сырого теста.
14.Готовый пирог остужаем и посыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита.
Подписывайтесь, пишите комментарии, ваше мнение очень важно!