Песочное печенье.

6 способов формовки песочного печенья:https://dzen.ru/video/watch/61e966f8ffe51956d6604d7a

Общий вес печенья 450 гр (27 шт )
Для теста:
Сливочное масло – 110 гр
Сахарная пудра – 100 гр
Соль – щепотка
Яйцо – 1 шт (60 гр)
Ванилин – 1 гр
Кукурузный крахмал – 20 гр
Мука 230-240 гр ( количество муки может отличаться в зависимости от размера яйца и качества муки)

  t 180° 14-15 мин

для украшения: 20-30 гр шоколада, кондитерская посыпка


1 Замесить мягкое тесто
2 раскатать 4 –5 мм
3 охладить в холодильнике 30-40 мин
4 при помощи формы для печенья или стакана сделать печенье
5 выпекать t 180°С 14-15 мин
6 дать печенью полностью остыть
7 украсить шоколадом и кондитерской посыпкой

For the dough:
 Butter – 110 gr
 Powdered sugar – 100 g
 Salt – a pinch
 Egg – 1 piece (60 gr)
 Vanillin – 1 gr
 Corn starch – 20 g
 Flour 230-240 gr

t 356 F° 14-15 min

 for decoration: 20-30 gr of chocolate, confectionery sprinkling

#рецептпеченья#печенье