ТОРТ в стиле 🖤WEDNESDAY🖤
TIP! Right-click and select "Save link as..." to download.
Торт, на который меня вдохновил нашумевший сериал от Netflix😍
WEDNESDAY (Вэнсдэй)
Вы уже его посмотрели?😉
Инновационный планетарный миксер MixStar 400520
ссылка: https://clck.ru/33LjDh
РЕЦЕПТ:
Бисквит:
5 яиц (1с)
щепотка соли
150 гр сахара
150 гр муки
ваниль по желанию
Вишня:
200 гр вишни
15 гр сахара
4 гр крахмала
Шоколадный мусс:
100 гр шоколада 70%
120 гр молока
120 гр сахара
14 гр желатина (180 блюм) + 70 гр воды
400 гр сливок 33-35%
Для выравнивания 800 гр крем-чиза на масле
600 гр белого и 200 гр черного цвета
Паутина из маршмеллоу
Материалы и инструменты:
Скидка по коду - Зима2023
Кольцо 16 см https://tortomaster.ru/catalog/alyuminievye/forma-metallicheskaya-koltso-h6-d16-sm.html
Раздвижное кольцо https://tortomaster.ru/catalog/konditerskie-formy/forma-dlya-vypechki-razdvizhnaya-kruglaya-h10-d16-30-sm.html
Мастика https://tortomaster.ru/catalog/mastika-i-martsipan/mastic-deco-600.html
Черный краситель https://tortomaster.ru/catalog/khellouin/krasitel-naturalnyy-mixie-ugol-bambukovyy-12-gr.html
Ацетатная лента для сборки высоких тортов https://tortomaster.ru/catalog/atsetatnaya-lenta/atsetatnaya-lenta-vysota-30-sm-dlina-60-sm-tolshchina-200-mkm-1-sht.html
Шпатель широкий https://tortomaster.ru/catalog/shpateli-kulinarnye/shpatel-metallicheskiy-15-sm.html
Палетка маленькая https://tortomaster.ru/catalog/instrumenty-dlya-tortirovaniya-i-vyravnivaniya/lopatka-spatula-izognutaya-s-plastikovoy-ruchkoy-10-5-sm.html
Шоколад https://tortomaster.ru/catalog/callebaut/shokolad-callebaut-gorkiy-70-5-1-kg.html
☆Контакты:
Яндекс Дзен https://zen.yandex.ru/id/622b5d667c83ed79b5d2f462
YouTube https://www.youtube.com/c/yuliyasmall
Канал о жизни https://www.youtube.com/c/OdinDomik
VK https://vk.com/yuliyasmall
Сотрудничество и реклама yuliyasmoligovets@gmail.com