Мягкое шоколадное печенье.
КОНЧИК! Щелкните правой кнопкой мыши и выберите "Save link as..." для загрузки.
Мягкое шоколадное печенье. Печенье получается мягким, в меру сладким, чем то напоминает шоколадные пряники, но более нежное, воздушное и мягкое, готовится просто, достаточно просто перемешать необходимые продукты до однородности.
Для теста:
Сахар – 100 гр
Сливочное масло ( мягкое) – 80 гр
Яйца - 2 шт (110 гр)
Какао – 20 гр
Ванилин – 1 гр
Разрыхлитель – 5 гр
Мука – 160 гр
Выпекать при t180°C 13-15 мин ( время выпечки может отличаться в зависимости от вашей духовки и размера печенья)
Приготовление:
перемешать все необходимые продукты до однородности, тесто получается мягким. Для удобства работы с тестом поставить тесто в холодильник на 1-2 ч или более, тесто после холодильника становится плотным. Скатать шарики примерно с грецкий орех, весом 30-35 гр, разложить на противень на достаточном расстоянии, печенье сильно увеличивается в размере.
Выпекать при t 180°C 13-15мин.
Общий вес печенья 380 гр
For the dough:
Sugar – 100 g
Butter – 80 g
Eggs - 2 pieces (110 gr)
Cocoa – 20 g
Vanillin – 1 g
Baking powder – 5 g
Flour – 160 gr
356° F 13-15 min
#шоколадноепеченье#печенье