Сыр из сыворотки Брюност - конфета Коровка, но не совсем

Вы можете просто уваривать сыворотку, можете добавить сливки, но это необязательно. Чтобы сыр напоминал конфету Коровка на последнем этапе, когда масса уже как жидкое тесто на блины, надо добавить сахар и сливочное масло. Доза по вашему вкусу.