АЙСБАН Eisbein СВИНАЯ РУЛЬКА | Немецкое национальное блюдо

Айсбан — это свиная рулька с тушеной кислой капустой с добавлением пива. Это блюдо очень популярно в Чехии и Германии. Но и у нас оно пришлось по нраву, и теперь многие хозяйки готовят его у себя дома. Айсбан, скорее, мужское блюдо, идеально подходит под пиво. Обязательно убедитесь, как это вкусно!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
 Свиная рулька - 1 штука;
 ПИВО светлое типа «HELL» или
 «Жигулёвское»  – 2 литра;
 Капуста свежая - 500 грамм;
 Помидоры - 2 штуки;
 Луковица - 2 штуки;
 Чеснок - 1 головка;
 Мёд, гранатовый и соевый соус;
 Горчица - 1 ст. ложка;
 Перец, гвоздика, соль, лавровый лист, сахар - по вкусу.