АЙСБАН Eisbein СВИНАЯ РУЛЬКА | Немецкое национальное блюдо
КОНЧИК! Щелкните правой кнопкой мыши и выберите "Save link as..." для загрузки.
Айсбан — это свиная рулька с тушеной кислой капустой с добавлением пива. Это блюдо очень популярно в Чехии и Германии. Но и у нас оно пришлось по нраву, и теперь многие хозяйки готовят его у себя дома. Айсбан, скорее, мужское блюдо, идеально подходит под пиво. Обязательно убедитесь, как это вкусно!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Свиная рулька - 1 штука;
ПИВО светлое типа «HELL» или
«Жигулёвское» – 2 литра;
Капуста свежая - 500 грамм;
Помидоры - 2 штуки;
Луковица - 2 штуки;
Чеснок - 1 головка;
Мёд, гранатовый и соевый соус;
Горчица - 1 ст. ложка;
Перец, гвоздика, соль, лавровый лист, сахар - по вкусу.