Нежные куриные рулетики с пюре из кабачка. Готовим из филе куриного бедра без шпажек для скрепления. Простые рецепты
TIP! Right-click and select "Save link as..." to download.
Рецепт самых нежных рулетиков из куриных бедер! Для скрепления не потребуются никакие зубочистки или деревянные шпажки, все и так прекрасно держится.
Кабачки в данном рецепте идут не брусочками или кубиками, чтобы их завернуть, а в виде пюре. Поэтому мясо получается еще более сочным.
Ингредиенты:
– 700-800 гр. филе куриного бедра
– 1 шт. кабачок
– 100 гр. тертый сыр
– 50-100 гр. майонеза
– 5-6 шт. зубчик чеснока
– соль
– черный молотый перец
Примечание:
Обязательно необходимо обрезать лишние хрящи или кости. Мясо отбить можно и совсем тонко, все зависит от желания.