Домашние эклеры. Идеальная форма - с помощью пластиковой бутылки!

Домашние эклеры. Идеальная форма - с помощью пластиковой бутылки!

Ингредиенты:
для теста:
вода - 180 мл
соль - 1 г
сливочное масло - 90 г
мука - 130 г
яйца - 3 шт
вода - 10 мл
Противень размером 30 X 40 см
В РАЗОГРЕТУЮ ДО 180 °C ДУХОВКУ/30 МИНУТ

для крема:
яйца - 2 шт
сахар - 150 г
крахмал - 70 г
молоко - 500 мл
ванильный сахар - 10 г
сливочное масло - 50 г
В ХОЛОДИЛЬНИК 30 МИНУТ
нутелла - 120 г
Форма размером 24 X 30 см
В РАЗОГРЕТУЮ ДО 180 °C ДУХОВКУ/45 МИНУТ

для декора:
сахарная пудра  - 15 г