Нашла самый удачный легкий рецепт, заготавливаю очень рано и много. Такая кабачковая икра съедается до последней банки за зиму
TIP! Right-click and select "Save link as..." to download.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Канал Мамины рецепты
*****************************************
РЕЦЕПТ:
Кабачки - 6 шт
Чеснок - 5 зубочков
Перец острый - 1 шт
Лук - 4 головки
Морковь - 4 шт
Перец сладкий - 4 шт
Помидоры - 5 шт
Масло растительное - 50 мл
Адыгейская соль - 1 стол.ложка + пол чайн.ложки
Лимонная кислота - 1 чайн.ложка
Сахар - 3 стол.ложки
Перец душистый - 7 горошин