Рецепт моей семьи на 100 лет! Я настоятельно рекомендую вам приготовить! Стоит копейки, а удвольствия на миллион! Сало вкуснее мяса

Грудинка 1200 гр.
Вода 1,5 л.
Соль 5 ст.л.
Остудить раствор и залить грудинку.
Мариновать 1 день при комнатной температуре.
Промыть грудинку и емкость.
Сделайте новый раствор.
Вода 1,5 л.
Соль 5 ст.л.
Лавровый лист 4-5 шт.
Душистый перец.
Черный перец горошком.
Остудить раствор и залить грудинку.
Поставить в холодильник на 3 дня.
Промыть грудинку.
Поместить в морозилку на час.
Чеснок 1 головка.
Сухая петрушка.
Черный перец.
Куркума + тмин.
Коринадр.
Паприка.
Натереть чесноком и обвалять в специях.
Хранить в морозильной камере.
Спасибо за ваше время!
До встречи в следующем рецепте!
Приятного аппетита!