Тульский пряник
КОНЧИК! Щелкните правой кнопкой мыши и выберите "Save link as..." для загрузки.
Ингредиенты:
Мёд - 110 г
Сахар - 120 г
Вода - 50 мл
Масло сливочное - 100 г
Яйцо - 1 шт
Сода - 3 г (0,5 ч. ложки)
Мука пшеничная 1 сорт - 220 г
Мука ржаная – 220 г
Сухие духи - 1-2 ч. ложки
Клюквенное повидло – 220 г
Масло растительное для смазывания формы
Яичный белок (для глазури) – 1 шт
Сахарная пудра (для глазури) – 5 ст. ложек