Ни одно яблочко не пропадёт: заготавливаю яблочное пюре на зиму. Рецепт яблочного майонеза, вы удивитесь, как это просто и вкусно

Для приготовления яблочного майонеза берётся яблочное пюре и растительное масло без запаха в равных пропорциях. В своём рецепте я выкладываю в чашу для взбивания 130 гр. яблочного пюре, добавляю к нему 0,5 ч.л. соли, 1 ч.л. горчицы, 1 ст.л. лимонного сока (если пюре кислое, то лимонный сок можно не добавлять).
Начинаю взбивать пюре сначала без масла, потом начинаю добавлять его постепенно. Масла тоже беру 130 гр. После 2-3 минут взбивания получается очень вкусный яблочный майонез.