Для меня это блюдо стало открытием! Сода творит чудеса! Курица по - еврейски!

Всего три ингредиента! Курица, лук и сода!
Рецепт:
1 кг курица
0,5 кг лук
0,5 ч.л сода
1 ч.л соль
0,5 ч.л перец
1 лавровый лист
3 ст.л раст.масло для жарки
1. Порционные куски курицы посолить и поперчить с обеих сторон.
2. Лук нарезать на кубики. Разогреть на сковородке раст.масло и пассеровать лук до прозрачности и мягкости под крышкой. Добавить соду, соль, перец, лавровый лист, перемешать и готовить под крышкой 10 минут на среднем огне.
3. Выложить куски курицы в луковую подливу, накрыть крышкой и готовить 20 минут на огне ниже среднего. Через 20 минут перевернуть курицу и еще готовить 20 минут. Подавать курицу с гарниром. Приятного аппетита! 
https://www.youtube.com/watch?v=jw72GfRjt_g

ОтветитьПереслать