Простой ПИРОГ со СЛИВАМИ к чаю на ТВОРОЖНОМ тесте. Невероятно ВКУСНЫЙ и сочный.

В сезон сливы, хочу предложить вам испечь очень вкусный пирог к чаю. Пирог, очень сочный и ароматный.
Форма диаметр -26 см
Ингредиенты:
Мука -200 гр
Сливочное масло -150 гр
Творог - 150 гр
Сахар - 40 гр
Разрыхлитель -1 ч. л
Начинка:
Слива 500-600 гр
Сахар - 5 ст. л
Кукурузный крахмал - 2 ч. л
Сливочное масло для смазывания формы - 20 гр
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В миску высыпать муку, добавить холодное сливочное масло и перетереть руками в крошку. Добавить творог, сахар и разрыхлитель. замесить однородное тесто.
Форму диаметр 26 см, смазать сливочным маслом. распределить тесто по форме и сформировать бортики.
Форму убрать в холодильник на 30 минут.
Из сливы удалить косточки. Если сливы крупные разрезать на 4 части.
Достаем форму из холодильника, выкладываем сливы на тесто. В миске смешать сахар и крахмал и сверху посыпать пирог.
Ставим в духовку на 50-55 минут при температуре 180 градусов.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Ссылка на оригинальный рецепт - https://youtu.be/e0lmYBMltg8