Меренговый рулет с голубикой!
TIP! Right-click and select "Save link as..." to download.
Нежный, воздушный, лёгкий десерт!
Ингредиенты:
200 гр.белка
соль щепотка
270 гр.сахара
10 гр.ван.сахара
1 ч.л.лим.сока
30 гр.крахмала
+какао (для посыпки)
Выпекать в предварительно разогретой духовке, режим:верх-низ , при t 150° 30 мин.
Начинка:
ягоды голубики (размораживать не надо)
Крем:
150 гр.сливочн.творожн сыра
200 гр.сливок
60 гр.сах.пудры
Сыр и сливки должны быть из хол-ка.
Удачной выпечки!
Приятного аппетита!