Заварной ☆РУЛЕТ КАРПАТКА ☆с вишнёвой начинкой!💣 Невероятно вкусно!

#заварной_рулет#карпатка

Потрясающе вкусно!

ИНГРЕДИЕНТЫ:(заварное тесто)

125 мл.молока 
125 мл.воды
100 гр сл.масла 
1/3 ч.л.соли
1 ст.л.сахара 
+150 гр муки
+5-6 яиц 

Выпекать в предварительно разогретой духовке, режим:верх-низ, при t
190-200 ° 30 мин.

Время выпекания может отличаться,всё зависит от духовки.

НАЧИНКА:

200 гр.ягод(вишня)
60-70 гр.сахара (по вкусу)
20 гр.кукур.крахмала 
+1 ч.л.коньяка(по-желанию)

КРЕМ:

400 мл.молока
2 яйца (маленькие)
150 гр.сахара 
10 гр.ван.сахара 
40 гр.кукур.крахмала
соль щепотка 
+120 гр сл.масла(82.5 %,кt°)

 Удачной выпечки!Приятного аппетита!