Салат с запеченной свеклой и грецкими орехами

В этом выпуске мы приготовим вкусный салат со свеклой и грецкими орехами. Постный, вкусный и красиво выглядит. Для приготовления понадобится два яблока, две запеченных свеклы, грецкие орехи, оливковое масло, красный лук и бальзамический соус. Все пропорции смотрите в конце ролика или в описании к видео.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Яблоки - 2 шт.
Свекла - 2 шт.
Грецкие орехи - 100 гр.
Оливковое масло - 6 ст.л.
Красный лук - 0,5 шт.
Бальзамический соус - 1-2 ст.л.
Соль, перец, сахар - по вкусу

САЛАТ С ЗАПЕЧЕННОЙ СВЕКЛОЙ И ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ РЕЦЕПТ:
1) Свеклу ставим запекаться, а пока измельчаем все орехи, но не слишком мелко, чтобы все-равно попадались кусочки среднего размера. Красный лук мелко рубим. Готовую свеклу нарезаем кубиком среднего размера и отправляем в миску. Яблоки тоже очищаем от кожицы и нарезаем кубиками чуть меньше свеклы. Добавляем в миску и засыпаем красный лук.
2) Теперь приготовим заправку. В оливковое масло добавляем бальзамический соус, по щепотке черного перца, соли и сахара. Если свекла очень сладкая, то сахар можно и не добавлять. Взбиваем ложкой до однородной массы. Посыпаем салат грецкими орехами и заливаем заправку.
3) Хорошо перемешиваем, чтобы все яблоки были покрыты маслом и даем немного настоятся. Подаем украсив орехами, листьями петрушки или любой другой зеленью.

Приятного аппетита и поставьте лайк если вам понравился этот рецепт, делитесь вашими отзывами в комментариях и подписывайтесь на наш канал если еще не подписаны!