Ароматное и мягкое Овсяное печенье без сахара, без масла и муки.

220 грамм овсяных хлопьев измельчить.

2 сладких яблока порезать на кусочки, измельчить в блендере.

1 банан очистить , нарезать на мелкие кусочки.

Смешать овсяную муку яблоки и бананы.
Добавить 2 яйца,
Щепотку соли,
Пакетик ванильного сахара ( 8 гр) или ванилин
Все перемешать вилкой.
Добавить 80 грамм измельченного миндаля,
80 грамм вяленой клюквы или вишни
Все смешать.

Выложить массу в форму, простеленную пергаментом. Смазать растительным маслом.
Моя форма 17×26 см

Выпекать при температуре 180 градусов 40 минут.

Посыпать сахарной пудрой, измельченным миндалем.
Разрезать на порции.

Приятного аппетита!