Самые вкусные баклажаны, которые вы когда-либо ели, пикантная закуска по-Грузински на все случаи жизни
TIP! Right-click and select "Save link as..." to download.
В этом видео покажу вкусную и очень аппетитную холодную закуску из баклажанов - это будут пикантные рулетики с орехово-чесночной начинкой под кисло-сладки соусом.
Готовится закуска очень легко из доступных ингредиентов.
Рулетики из запеченных баклажанов с пикантной начинкой идеально подходят не только для обеда или ужина в будний день, но и отлично украсят любое праздничное застолье.
Приятного аппетита!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
• 2 баклажана
• Оливковое масло для жарки
• Соль
• Черный молотый перец
НАЧИНКА:
• 150 грамм грецких орехов
• 3 зубчика чеснока
• Соль
• Черный молотый перец
• Паприка
• Пучок петрушки
• 2 столовые ложки майонеза
СОУС:
• 150 мл холодной воды
• 1-2 столовые ложки лимонного сока
• 1 столовая ложка кукурузного крахмала
• 2 столовые ложки соевого соуса
• 1 столовая ложка кетчупа (или томатный соус)
• 1/2 столовой ложки меда