Праздничная закуска для гурманов: оригинальный рецепт из баклажанов, гости оценят по достоинству

Привет всем и добро пожаловать на канал!
Сегодня приготовим вкусную закуску из баклажанов.

Рецепт:
Возьмите 2 баклажана.
Порежьте кружочками.
Посолите и дайте баклажанам стечь в течение 10-15 минут.
Обсушите баклажаны бумажным полотенцем.
Смажьте пергамент маслом и выложите баклажаны.

2 головки чеснока заверните в фольгу и положите на противень с баклажанами.
Выпекайте при температуре 200 C (400 F) 25-30 минут.

Приготовим начинку:

20 грамм сливочного масла растопите и влейте в миску.
Выдавите запеченый чеснок в миску.
Петрушку мелко порежьте.
Оливковое масло.
Соль.
Перец.
Начинка готова!

Переложите баклажаны на тарелку.
Сверху выложите начинку.

Совет: накройте баклажаны пленкой и оставьте на 20 минут 
для ароматизации.
Все готово! Пора пробовать.

Попробуйте приготовить, это очень вкусно!
Приятного аппетита!