Варенье из кабачков с апельсинами

Вкусное варенье из кабачков с апельсинами

Ингредиенты:
Кабачки очищенные - 1 кг
Апельсины - 3 шт
Сахар - 1 кг
Приготовление:
Кабачки помыть, почистить, нарезать небольшими кусочками. Апельсины на 15 минут заливаем кипятком, после этого тщательно моем и нарезаем небольшими кусочками. Кабачки и апельсины перекладываем в кастрюлю, добавляем сахар, тщательно перемешиваем и убираем на ночь в холодильник.
На следующий день поставить варить варенье.
Довести до кипения, варить на максимальном огне 5-6 минут, потом убрать огонь до минимума и варить ещё 40 минут, после этого закатывать в банки.
Всем приятного аппетита 😀