Куриная грудка фаршированная овощами на картофельной подушке. Сочно и очень вкусно!

Делаем "кармашек" и маринуем грудку в соевом соусе с растительным маслом. На тёрке трём морковь и сыр. Добавляем смесь сметаны и майонеза и , по желанию, любимую зелень. Начиняем грудку полученной смесью. Форму для запекания застилаем бумагой для выпечки, засыпем нарезанный картофель и укладываем сверху куриную грудку. Накрываем бумагой и в духовку до готовности. Всё! Сочная и очень вкусная грудка с картошкой готова! Приятного аппетита!