Стейк из оленины | Изысканное блюдо к столу

В новом выпуске кулинарного проекта «Тайга на тарелке» эвенкийская певица Айна и повар Антон Мохов приготовили несложное, но изысканное блюдо из мяса оленя.

Рецепт:
- окорок оленя / 400 г
- сливочное масло / 100 г
- оливковое масло / 50 г
- розмарин / 2-3 веточки
- соль / по вкусу
- перец / по вкусу
- можжевеловое варенье

Еще больше рецептов смотрите на Newslab.ru
https://newslab.ru/news/1272235
https://newslab.ru/news/1271061