САЛАКА ПРЯНОГО ПОСОЛА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ. РЕЦЕПТ ОБЪЕДЕНИЕ.

САЛАКА ПРЯНОГО ПОСОЛА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ. РЕЦЕПТ ОБЪЕДЕНИЕ!
Салака, по этому рецепту - просто объедение. Рыбка отлично сочетается с вареным картофелем и маринованным лучком.
Маринованную салаку можно подать в качестве закуски в будни и праздники, а готовится она в два счета!!!!
·       Салака - 500 гр.
·       Вода - 700 мл.
·       Соль поваренная – 2,5 ст.л.
·       Перец черный горошком – 15 шт.
·       Кориандр молотый – 1,5 ст.л
·       Лавровый лист – 10 шт.
·       Горчица в зернах – 1 ч.л.
 
!!!!!Если количество рыбки берете больше, тогда все специи, соль, воду также – удваивайте, утраивайте!
 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1.    Пока рыбка размораживается, займемся рассолом – маринадом.
2.    В кастрюльку вливаем воду, кладем все специи, соль – даем закипеть, снимаем с огня, даем маринаду полностью остыть, иначе рыбку просто сварим.
3.    В посуду для засолки выкладываем, нашу рыбку целую, которую мы промыли, дали стечь лишней влаге. Заливаем остывшим маринадом.
4.    Закрываем емкость и отправляем в холодильник на 2 суток, за это время емкость с рыбкой периодически встряхиваем, чтобы вся рыбка равномерно промариновалась.
5.    Рыбку к столу подавать лучше в охлажденном виде.
 
Угощайтесь на здоровье, приятного аппетита!

#маринованнаясалакавдомашнихусловиях
#маринованнаясалакарецепт
#маринованнаясалакацеликомврассоле
#пряныймаринаддлярыбырецепт
#пряныймаринадлясалакивдомашнихусловиях
#какзамариноватьсалакубыстроивкусно
#какприготовитьсалаку
#рыбасалака
#прянаясалака
#салакарецептыприготовления