Творожная запеканка. Легко запомнить рецепт. Сочная и мягкая творожная запеканка. Подойдёт для диетического варианта.

Мягкая и сочная творожная запеканка в духовке. Очень простой рецепт, который легко запомнить.
Если вы добавите грушу в тесто, запеканка получится с новым оригиналтным вкусом.
Попробуйте разные варианты приготовления.
В диетическом варианте замените сахар на сахарозаменитель.

У меня было 3 пачки 9% творога по 180 грамм.:
540 грамм творога.
Если вы будете использовать творог менее жирный, то добавьте сахар или подсластитель чуть больше, чем в рецепте. Так как творог с пониженным содержанием жира более кислый.
У меня на выходе получилась запеканка не очень ссладкая, но приятная.

2 яйца (категория с1)
Щепотка соли.
2 столовые ложки йогурта без сахара. Можно использовать нежирную сметану.

2-3 столовые ложки сахара
или сахарозаменитель по вкусу.
Я сахар не использовала. Добавила 2 мерные ложки посластителя Эритритол.

2 столовые ложки манной крупы.
Ванилин или ванильный сахар.
Смешать массу погружным блендером.

200 грамм груши. У меня были грушы сорта Вильямс. Достаточно плотные ( не сочные) с кисло-сладким вкусом.
В этом рецепте груши можно заменить на яблоки или вовсе не добавлять фрукты.
Одну грушу порезать на кубики.
Вторую грушу порезать дольки.

Добавить грушу кубиком в творожную массу.

Форму 16×20 см выстелить пергаментом, смазанным маслом.

Выложить сверху творожной массы дольки груши.

Запекать при температуре 160 градусов 45-50 минут.
После выпечки оставить запеканку в выключенной духовке на 30 минут.
Посыпать корицей или сахарной пудрой.
Приятного аппетита!

Рецепты для стройности
https://dzen.ru/a/ZkLur2iqvjmcgQMZ?share_to=link