Куглоф ☆ БРИОШЬ из Эльзаса ☆ Kouglof Kougelhopf
TIP! Right-click and select "Save link as..." to download.
Куглоф/Кугельхопф - вид бриоши из Эльзаса.
Сдобная, сладкая выпечка с изюмом, которая выпекается в особой форме.
Размер формы
диаметр - 21 см
высота - 10 см
РЕЦЕПТ:
440 гр муки
85 гр сахара
1 чл ванили
0,5 чл соли
7 гр дрожжей
3 яйца
70 гр молока
цедра
170 гр сливочного масла
150-200 гр изюма