1 • 4 месяца назад
Меренговый рулет с клубникой!🍓🍓🍓
КОНЧИК! Щелкните правой кнопкой мыши и выберите "Save link as..." для загрузки.
Loading...
Летний,лёгкий,воздушный рулет!
Ингредиенты:
200 гр.белка (кt°)
соль щепотка
180 гр.сахара
10 гр.ван.сахара
1 ч.л.лим.сока
30 гр. кукурузн.крахмала
Взбивать ~12-15 мин.до плотности и глянца.
Выпекать меренговый корж в предварительно разогретой духовке ,при t 150° 30 мин.,
режим:верх-низ.
Крем:
200 мл.сливок (от 33% жирн.)
140 гр.сл.-творожн.сыра
60 гр.сах.пудры
30-40 гр.тертый шоколад
+начинка-свежая клубника
Удачной выпечки!
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
200 гр.белка (кt°)
соль щепотка
180 гр.сахара
10 гр.ван.сахара
1 ч.л.лим.сока
30 гр. кукурузн.крахмала
Взбивать ~12-15 мин.до плотности и глянца.
Выпекать меренговый корж в предварительно разогретой духовке ,при t 150° 30 мин.,
режим:верх-низ.
Крем:
200 мл.сливок (от 33% жирн.)
140 гр.сл.-творожн.сыра
60 гр.сах.пудры
30-40 гр.тертый шоколад
+начинка-свежая клубника
Удачной выпечки!
Приятного аппетита!
Рулеты!
Дзен-подборка для вас · 8 из 8
Лариса Маковская
