Итальянский пирог с лимонным кремом и персиками. Из самых простых продуктов, но, невероятно вкусный.

Меня зовут, Вячеслав Чертов. Я шеф-повар и считаю что, еда должна приносить радость, а готовка не должна отнимать много времени, но при этом доставлять "гастрономический оргазм".

Предлагаю рецепты, которые легко можно воспроизвести на любой домашней кухне.

Тесто:
Яйцо 1шт
Сахар 100гр
Цедра 1 лимона
Масло слив. 140гр
Мука 320гр
Разрыхлитель 10гр

Начинка:
Молоко 400мл
Яичный желток 2шт
Сахар 120гр
Крахмал кукурузный 3ст.л
Сметана или творожный сыр 80гр
Лимонный сок 30-50мл
Персики консервированные 400-800гр

Также, я в Нельзяграм: @supbolek
Ещё, я занимаюсь производством копчёного соевого соуса, копченых растительного и оливкового масел.
Это уникальные продукты, которых сейчас невозможно найти на рынке. И главное отличие от "жидкого дыма" заключается в том, что мои продукты более ароматные, ими можно заправлять салаты, на них можно жарить, добавлять в маринады, десерты т.д.
И следует подчеркнуть - они полностью натуральные!
https://ozon.ru/t/YbRzz7M

В нельзяграм: @siberian_food_
Также подписывайтесь на канал в Телеграм:
https://web.telegram.org/#/im?p=%40siberian_food

Всем Добра!