Идеальный рис для суши, онигири, поке и других азиатских блюд! Готовим заправку сами. Азиатская кухня

Рис получается рассыпчатым, но в то же время липким. Самое главное ничего не перемешивать во время готовки и не поднимать крышку!

Ингредиенты:
– 600 гр. рис круглозерный
– 720 гр. вода

Заправка:
– 50 гр. уксус 4-9%
– 70 гр. сахар
– 8 гр. соль
– 100 мл. вода