Интервью с Бренд-Шефом из Магадана. Захаров Василий. Маяк/Казбеги/Аляска.

Рыбалка это хорошо, а вот интервью в атмосфере рыбалки еще лучше!
Мое первое интервью с Бренд-Шефом ресторанов "Аляска", "Казбеги" и "Маяк" Василием Захаровым.
Мы узнали у него о Гланом деле всей его жизни и безграничной любви к своей профессии.
Так же поговорили о творчестве, веселых историях и какие есть перспективы в общепите.
Ну и о Владимире Мухине, конечно же.
Всем приятного просмотра!

Содержание:

00:00 - Вступление
00:24 - Немного о Василие
01:24 - Как пришел к профессии?
02:20 - С чего начинал свой путь и что больше всего нравится?
03:14 - Образование
04:02 - Что такое фудкост и маржа?
05:53 - Про перспективы в сфере общепита
07:19 - Веселые истории
08:29 - «Тут день на день не похож,может приключиться всё что угодно»
09:17 - Откуда берешь вдохновение для творчества?
10:56 - Блиц!
11:18 - О Владимире Мухине и Борисе Зарькове
12:46 - Покупаем ежей