Солянка с грибами на зиму

На просторах интернета нашли такой рецепт. Нам понравился, делимся с Вами.
Ингредиенты: 
Капуста - 1 кг
лук - 300 гр 
сахар - 2 ст. ложки
соль - 1 ст. ложки
перец - 0,5 чайной ложки
соус томатный - 270 мл
перец сладкий - 200 гр
морковь - 200 гр
уксус 9% - 2 ст. ложки
Грибы - 1,5 кг
масло - 100 мл
вода - 150 мл
лавровый лист - 3 шт
Приготовление:
Банки тщательно вымыть с содой и ошпарить кипятком, крышки прокипятить. Мы будем делать в мультиварке, чаша 3л. Включаем мультиварку на режим жарка 15 минут, наливаем половину масла и закладываем капусту. В капусту добавляем воду, если сочная 60 мл, если суховатая больше. Далее добавляем 2 столовые ложки сахара, 1 столовую ложку соли, 0,5 чайной ложки черного молотого перца и перемешиваем. Добавляем перец, морковь и перемешиваем. В конце добавляем соус, перемешиваем. Включаем режим тушения на 1 час, периодически помешиваем. Готовим грибы, порезанные на 3-4 части. На объемную, сковородку выливаем масло, добавляем лук, обжариваем на небольшом огне. Добавляем грибы, как усядутся, готовим без крышки 30 минут на маленьком огне. В мультиварку положили грибы, перемешиваем, добавляем лавровый лист, на режиме тушение готовим 30 минут. Добавляем 2 столовые ложки уксуса, тушим еще 2 минуты. Раскладываем по банкам, переворачиваем, укутываем, оставляем до полного остывания. Хранить в холодильнике или подполе.
Всем приятного аппетита 😀

Блог на Rutube https://rutube.ru/channel/25089938/

Поддержать блог 
Сбербанк     2202 2069 2471 0671
Тинькофф (Т-Банк) 2200 7005 0430 1127

Донат
https://www.donationalerts.com/r/dom_bez_prikras1