Тещин язык из кабачков

Нашли такой рецепт нам понравился, делимся с Вами.
Ингредиенты: 
Кабачки - 3 кг
чеснок - 2 головки 
томатная паста - 500 гр
сахар - 200 гр
соль - 2 ст ложки
перец сладкий - 5 крупных шт
красный перец - 1 чайная ложка
уксус 9% - 100 мл
масло - 200 мл
вода- 500 мл

Приготовление:
Банки тщательно вымыть с содой и ошпарить кипятком, крышки прокипятить. Кабачки и перец нарезаем полукольцами. В кастрюлю перекладываем кабачки, перец и готовим заливку. В отдельной миске смешиваем томатную пасту, сахар, соль, масло, уксус и воду, до растворения воды и соли. Заливаем в кастрюлю с кабачками и перцем. Перемешиваем и ждем пока закипит. Далее варим 20-25 минут. Добавляем чеснок и красный перец. Перемешиваем, готовим еще 5 минут и закрываем в банки. Раскладываем по банкам, переворачиваем, укутываем, оставляем до полного остывания. Хранить в холодильнике или подполе.
Всем приятного аппетита 😀

Блог на Rutube https://rutube.ru/channel/25089938/

Поддержать блог 
Сбербанк   2202 2069 2471 0671
Тинькофф (Т-Банк) 2200 7005 0430 1127

Донат

https://www.donationalerts.com/r/dom_bez_prikras1