Обалденные баклажаны на зиму! Съедаем банку за раз! Быстрый и простой рецепт. Попробовав однажды, теперь готовлю так всегда

Вкуснейшие баклажаны на зиму! Простой рецепт. Зимой жалею, что закрыла мало, поэтому готовлю всегда побольше! Это очень вкусно!
Рецепт :
Помидоры - 1400 г.
Соль - 1,5 ст.л. ( 40 г.)
Сахар - 3,5 ст.л. ( 70 г.)
Красный болгарский перец - 800 г.
Баклажаны - 1 кг.
Чеснок - 100 г.
Кориандр - 1 ч.л.
Черный перец - 0,5 ч.л.
Растительное масло - 70 мл.
Уксус 9% - 3,5 ст.л.
Выход : 6 баночек по 400 мл.
Ютуб - https://youtu.be/NoJKCP43Zxk